Genuss im Frühling - endlich kehren wir den kalten Wintermonaten den Rücken zu. Unsere leichten Schinken lassen keine Wünsche offen und bieten sich optimal für die Fastenzeit an. Ein wahrer Genuss für alle Genießer, die auch auf ihre Linie achten möchten.
Im Frühling, wenn die Tage wieder länger und die Temperaturen milder werden, steht uns der Sinn nach leichten Gerichten. Hörtnagl bietet nicht nur eine Vielfalt an Frischfleisch und Wurstwaren, sondern auch an über 20 schmackhafte Schinkensorten – hier sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Der Frühling ist der Beginn für leichte Gerichte. Wie diese am besten gelingen, lesen Sie am besten in unseren Rezepten nach.
Gulasch, aber richtig! In unserer Rezeptsammlung darf natürlich das klassische Rindsgulasch nicht fehlen. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.
„Rindsrouladen passen einfach immer“, meint Frau Doris. Und genau aus diesem Grund, möchten wir Ihnen dieses köstliche Rezept natürlich nicht vorenthalten.
Frau Doris Daum-Hörtnagl besuchte das Hotel Almhof in Galtür und tischte gemeinsam mit dem Küchenteam einen rosa geschmorten Tafelspitz vom Tiroler Almochsen auf Erdgemüse und Rosenkohlblätter auf.
17 moderne und freundliche Hörtnagl-Filialen gibt es inzwischen in Tirol und jede hat ihren eigenen Charme. Aber die Werte sind noch dieselben wie vor 157 Jahren, als Andrä Hörtnagl sein erstes »Ladele« in der Innsbrucker Angerzellgasse eröffnet hat.
Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die wesentlichen Parameter in der Produktion von hochwertigen Lebensmitteln. „Die Konsumenten wollen frische und regionale Lebensmittel“, betont KR Doris Daum-Hörtnagl, Hauptgesellschafterin der Andrä Hörtnagl Produktion und Handel GmbH.
„Unser konsequentes Festhalten an Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit schafft eine Vertrauenssituation. Davon profitieren unsere Kunden, unsere österreichischen und Tiroler Lieferanten und nicht zuletzt wir als Unternehmen.“
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